昨日と今日

昨日はパン教室

あと数日で長崎に行きますが、毎年パン教室は１２月で終わり春になって再開していましたが、

今年は出掛ける間際までパン教室が出来幸せな年の始まりです
《カイザーゼンメル》


《中近東の幻のパンと言われるリッチなパン》


蒸気焼成の為　高温で暖めた鉄板にパンをのせ、慎重に霧を吹いているところ


スープは　以前テレビで観た　飲むカップレーゼ　と言う物を作ってみました
テレビでは　トマトジュースだったけど、複雑な味がするのではないかと思い野菜ジュースにしてみました
カップの中にモツアレラチーズを入れ熱々の野菜ジュースを入れるだけ(塩胡椒で味付けをする)
酸味がある美味しいスープになりました


今日から三日間　ネイパルの森で　English　snow　camp　が開催

ジャイカのお兄さんから　ウガンダ　の　話を熱心に聴いている子供達


今日の子供たちのおやつ
《豆腐ショコラとちんすこう》