これは簡単！

これは何か？と言うと　冷凍卵　です

本に生卵をジップロックに入れて冷凍するとかいてあってのでそのとうりにしてみたら　カチカチに凍って


水を流しながら剥くと簡単に皮が剥がれた！


薄揚げの中に卵を詰める時　流れたりするけど　凍ったままだと簡単に入ります


煮て　「今日の卵の味はどう？」と夫に聞いてみたら

「黄身がこくがあるみたい」

本に　黄身がこくがあり美味しいとあったけれど　本当に美味しかった次は解凍してシンプルに卵かけご飯にしてみよう！


今日の作業は　ピンクのノイバラの植え付け


北側の入り口のバーコラの　可愛いピンクの薔薇が咲き始め


三年目にしてバーコラの上を這ってくれました　ありがとう


この花の名前を誰か知りませんか？私は　だんご菊　と　言っているのですが・・・・・・