マーシャの庭とパン教室

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以前　森町の知人から頂いた多肉植物
多肉植物が越冬するなんて、信じられない！
春　雪の下から　姿を現し
今　ぐんぐんと　角？を現し　何と！
天狗の鼻の様な　花をつけています


ピンクの可愛い花です


ベルガモット（タイマツ草）
まるで火が燃えている様な真っ赤な花
良い香りがします


ベルサイユの薔薇


食用のユリ根を埋めていたら　こんな綺麗な花をつけてくれました


  

今日は一日中雨
カンカン照りの日が続き　嬉しい雨なのだけれど、
今大きく咲いている　アナベル　が　雨水をいっぱい吸って　倒れてしまって・・・・・
慌てて縛ったのだけど　花が重くて　折れてしまって


庭に咲いている花は　部屋に切って飾れば良いのだけれど　
何だか惜しくて切れない私
今日は折れてしまったので　惜しげもなく　部屋に飾る事が出来ました




  

＜ミルクロール＞
生クリームたっぷり　バターもたっぷり　卵もたっぷりのリッチパン


夫の誕生日　夕飯を食べていると　ふらりと散歩している　はる枝さんといっぽさん発見
急遽　冷凍室に入っていたケーキを取り出して　happy　birthday


  

今日もK先生が来てくださり　いろいろ教わった一日でした
＜今日の一品＞
先週来て下さった時　「小さなタオルを薔薇の形にして　おしぼりを出すのよ」
と　聞いていた
今日　プレゼントして貰いました
なるほど　納得です


我が家にあった　濃いピンクのタオルで　作ってみました


お昼ご飯を一緒に食べて


お持たせの人参スープ


デザートも　お持たせの　グレープフルーツゼリー


今日は　マフィンを教わりました


チョコレート味の中にラズベリージャムを入れて
プレーンなマフィンの中にはルバーブのジャムを入れて　
甘いマフィン味に甘酸っぱいジャムが爽やかで　美味しい  

今年もメロンの季節がやって来た
早速一個買って味見
やはり森町のメロンは甘くて美味しい
これからはサクランボやプルーンやブルーベリー等々果物がいっぱい出てくる
幸せな季節に突入




久しぶりに隣の堺のSさんの庭に行ってみると
さくらんぼが一個だけ木になっていた
鳥にみんな食べられたのだそうです
一個だけあったさくらんぼを　私がいただきました


くわがたの形の植栽


こちらはかぶとむしの形
堺のSさんは遊び心がいっぱい


皆　時間をかけて　庭を作っていて整然としていて　清々しい
で、我が家の庭も少しでも清々しくしよう　と
玄関の通路の芝桜がはみ出しているのを切って


綺麗になりました


  

  

ここ　からまつの森に移住して一か月も経たない中に
変な縁で知り合った函館のパンの先生　K先生
以前も一度教わった　シフォンケーキ　なのだけど
何だか苦手意識があり　焼けないでいた
先日　からまつの森のゲートを出ると　K先生の乗った車発見
追っかけて行き　シフォンケーキ　教えてください　と頼み込み
実現しました
そして　パンを焼き
ケーキを焼き
庭のハーブを摘み　お茶にしたり　料理のトッピングを工夫したりし
いろんな事を教わった一日でした
＜シフォンケーキ＞練習あるのみ


＜リンゴとパイシートで焼いたお菓子二種＞
リンゴのスライスしたものを
砂糖をひろげた上に重ねて　パイシートを載せ　焼き　ひっくり返したもの
砂糖がカラメル状態になり　表面がカリカリっとした食感で　とても美味しい


これは　上の焼き方と反対にしたもの
パイシートを下にしてリンゴを包んで砂糖を振って焼いたもの
パイシートを上にするか　下にするか　で　こんなに味と食感が違うとは・・・・


我が家にあった箱に入れ　ハーブとさくらんぼを飾ってお持ち帰り


試食


チーズぱんとレーズンパンを焼き




先生お持たせの発芽玄米ご飯や漬物その他でお昼ご飯




とっても楽しい一日でした
  

隣のアーシャが　薔薇が沢山咲いているので　お茶しましょう　と誘ってくれ

雑誌に出てくる様なウッドデッキで優雅に午後のひと時を過ごしました


可愛いテ－ブルと椅子で
庭の花を沢山飾って


薔薇の花籠


庭にあるミント達　
８種類あったそうです


紅輪たんぽぽ、赤爪草、むしとり撫子、ぶたな等々雑草みたいに咲いてる花達も
花瓶にいっぱい生けてあると　とっても素敵


ミント水を作ってくれていて
レモンを入れ、炭酸をいれ
マドラー代わりにミントで混ぜて
まるで今流行りの　モヒートみたい


帰り　我が家の北側のバーコラをくぐってみたら
知らない間に　クレマチス　ドクターラッペル　が咲いていました


今年はピエールも沢山花を付けてくれました


  

鶏胸肉のオートミールまぶし焼き


ピエールデュロンサール


夕暮れの庭


  

最近　の　パン
＜ライ麦パン＞


＜レーズンパン＞


冷凍のパイシートを使って焼く簡単お菓子
＜パルミエ＞



ホタルブクロ二種




からまつの森を歩いていると　白い可憐な　ノイバラ達に出会います