マーシャの庭とパン教室

今年のパン教室は　１２月１７日で終了しました。

今年一年　いろんな方達と出会い、いろんな話題に出会い、楽しいひと時を共有し

幸せな一年でした。

マーシャのパン教室に来てくださった皆様　有り難うございました

来年もよろしくお願いします

１２月１４日のパン教室





メニュー

クロワッサン
デニッシュロール
パンプキンプリン




スープは　手作りベーコンとガラスープで煮込んだ丸ごと玉葱のスープ
サラダは　白菜の芯、レタス、タコのフレンチドレッシング
大根人参の和風マリネ長ネギのマリネ、




クロワッサンは生地にバターを折り込んで　延ばしては冷やす　の繰り返しをし　バターの層を作るパンで

夏はバターがすぐにとけるので寒い時期に私は教えています。

この日は部屋の中が少し暖かすぎ　延ばしているうちにバターがとけだし

又　いっぱい延ばすのもたいへんだったみたいで　苦労をしていました。

こんなに苦労したのに　食べるのは　アッと言う間なんですよねと　美味しく食べました。

１２月１７日の教室

クリスマスも間近　なので　クリストシュトーレンを作りました。



もう一品は　リクエストにより　山形食パン



楽しく今年のパン教室　終了でした。

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